[호텔관광경영대학] 2024 호관인의 밤
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전공역량강화프로그램 세미나/발표회/학술제/연주회/영화제/전시회
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hoteldpt@sejong.ac.kr
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02-3408-3314
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광개토관 지하2층 컨벤션홀 A
최근 흑백 요리사 등으로 장기간 동안 침체되었던 외식업계에 바람이 불고 있다. 이를 관광 상품 기획으로 연계하여 ‘먹거리를 통한 관광’ 공모전을 실시, 수상하려 한다. 또한 호텔관광대학 공연 소모임들의 공연을 실시하려고 한다.또한 컨벤션홀에서 진행하는 행사인 만큼 호텔의 성격을 추가하기 위해 학생들의 케이터링을 실시하려 한다. 세 가지 코스 요리를 행사 참석 인원 전원에게 제공하여 메뉴 기획 능력 및 현장 업무 능력을 배양한다.
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